Pasta y Arroz


Spaghetti


La PASTA italiana, ideal para cualquier tipo de salsa. 

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Spaghettoni


La PASTA italiana, ideal para cualquier tipo de salsa. 

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Linguine

 

Pasta larga y plana, perfecta con pesto y salsas de pescado.    

 

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Bucatini


Espagueti que tiene un agujero, los bucatini son ideales para acompañar con salsas “fuertes”, como Amatriciana y Carbonara.

 

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Paccheri


Tipo de pasta en forma de tubo, ideal rellena e cocida al horno.  

Peso 500gr

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Rigatoni

 

Pasta corta perfecta con ragout de carne.

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mezzi Rigatoni

 

Pasta corta perfecta con ragout de carne.

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Penne

 

Pasta ideal con salsas y acompañamientos líquidos como salsas de tomate. 

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Patacche

 

Pasta ideal con salsas de queso y de verduras.

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farfalle

 

 Pasta ideal con salsas de carne y de verduras.

 

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genzianelle

 

 cocina rapida

 

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Orecchiette

 

Pasta típica de la región Puglia, perfecta con ragout de carne    

 

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ORECCHIETTE TRICOLOR


Pasta típica de Apulia, con tomate y espinacas  

 

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Pici

 

Pasta típica de la región Toscana, perfecta con salsa de carne de caza.    

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Trofie

 

Pasta típica de la región Liguria, ideal con pesto y salsas de verdura    

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BIGOLI DE l'alpin

 

Pasta típica de la región Véneto; estos gruesos espaguetis, por sus textura y porosidad,  son ideales para cualquier tipo de salsa, en particular con salsas de carne y salsas de carne de caza.  

 

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PIZZOCCHERI

 

 

Tagliatelle de trigo saraceno hechas a mano. Servir con mantequilla, queso, patatas y berza. Un plato "pobre" pero delicioso de la Valtellina.

 

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Tagliatelle al huevo - Campofilone

 

Pasta casera ideal para cualquier tipo de salsa.    

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MALTAGLIATI al huevo - Campofilone

 

Pasta casera ideal para cualquier tipo de salsa.    

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Pasta de espelta - TRECCIOLI

 
BIO. Pasta rica en minerales y vitaminas. Alta digestibilidad. Ideal para cualquier tipo de salsa.

 

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Spaghetti integrales

 

BIO. Pasta rica en fibra, adecuada para cualquier tipo de salsa.    

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penne integrales

 

BIO. Pasta rica en fibra, adecuada para cualquier tipo de salsa.    

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fusilli integrales

 

BIO. Pasta rica en fibra, adecuada para cualquier tipo de salsa.    

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tubetti integrales

 

BIO. Pasta rica en fibra, adecuada para cualquier tipo de salsa.    

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FUSILLI - Harina de maíz


BIO. Sin gluten. Ideal para cualquier tipo de salsa.

 

 

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FUSILLI - Harina de guisantes verdes


BIO. Sin gluten. Ideal para cualquier tipo de salsa.

 

 

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FUSILLI - Harina de lentejas rojas


BIO. Sin gluten. Ideal para cualquier tipo de salsa.

 

 

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Ñoquis de patata

Los ñoquis son un tipo de pasta muy antiguo, elaborados con una mezcla de harina,  (que podría ser de mijo, espelta o trigo sarraceno) y agua. A través de los siglos, los ñoquis aparecieron en los banquetes de celebraciones en una versión dulce, elaborada con miga de pan, leche, queso y almendras.

Ideal con salsa de tomate y de carne, queso o pesto. 

 

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CARNAROLI ARROZ - 100% ITALIANO


Arroz de grano medio; por su alto contenido de almidón y por su capacidad de mantener su forma durante la cocción lenta es ideal para risotos. Se le describe como "el rey" entre los risotos. 

 

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CARNAROLI ARROZ INTEGRAL

En comparación con el arroz brillante, conserva más propiedades nutricionales. Es un arroz de color marrón, rico en fibra, vitaminas y minerales, y es especialmente adecuado para la preparación de contornos, sopas con legumbres, sopas y ensalada

 

 

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ARBORIO ARROZ

Ideal para risottos y por su alto contenido de almidón, permite preparaciones bien preparadas. También se utiliza para la preparación de timbels, moldes dulces y salados, sopas.

 

 

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VIALONE NANO ARROZ

El príncipe de nuestra tierra, arroz semi-fino de forma redonda, semi-largo, espesor medio. El ingrediente principal del risotto risotto, sus características principales son la capacidad de absorber condimentos y hornear.

 

 

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NEGRO VENERE ARROZ

 

El primero arroz integral Italiano. Tiene un sabor único y un aroma que recuerda el olor el pan recién horneado.  Excelente con crustáceos y verduras.

 

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ARROZ ROJO ERMES

 

Arroz integral de grano largo con un aroma delicado. Ideal para ensaladas de arroz,verduras o simplemente sazonado con aceite de oliva virgen extra.

 

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ARROZ AL ESPÁRRAGOS

 Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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ARROZ AL ALCACHOFAS

 Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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4,90 €

  • 0,25 kg
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ARROZ AL PIMIENTOS

Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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ARROZ AL CALABAZA

Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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ARROZ AL setas porcini

Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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ARROZ AL RADICCHIO ROJO

 Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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RISO ALLO ZAFFERANO

 Preparazione: rosolare il riso con poco olio o burro per 1 minuto circa. Aggiungere 650 ml. di acqua calda poco per volta. Cuocere mescolando per 18 minuti circa. 3 porzioni.

 

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ARROZ AL LEEK

 Preparación: dorar el arroz con poco aceite o mantequilla durante aproximadamente 1 minuto. Añadir 650 ml. de agua caliente a la vez. Cocine agitando durante unos 18 minutos. 3 porciones.

 

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SOPA EXTRA LEGUMINOSA

Sin gluten

INGREDIENTES: 20% de arroz integral, frijoles borlotti, frijoles negros, frijoles cannellini, adzuki rojo, guisantes rotos, frijoles rojos, adzuki verde (en proporción variable 80%)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

 

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SOPA ITALIA

Sin gluten

INGREDIENTES: 50% de arroz integral, guisantes rotos, garbanzos, adzuki rojo, frijoles cannellini, zanahoria, tomate (en proporción del 50%)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

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SOPA TOSCANA

Sin gluten

INGREDIENTES: 50% de arroz integral, garbanzos, frijoles cannellini, frijoles borlotti, guisantes rotos, frijoles negros, frijoles rojos, lentejas rojas decoradas (en proporción del 50%)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

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  • 0,3 kg
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SOPA VENETA

Sin gluten

INGREDIENTES: 50% de arroz integral, guisantes rotos, frijoles cannellini, frijoles borlotti, frijoles rojos, adzuki rojo, lentejas rojas decoradas (en proporción del 50%)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

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  • 0,3 kg
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SOPA PAVESE

Sin gluten

INGREDIENTES: 50% de arroz integral, guisantes rotos, zanahoria, frijoles cannellini, adzuki rojo, frijoles rojos, frijoles negros, puerro (50% en proporción)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

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  • 0,3 kg
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SOPA SOLE DEL SUD

Sin gluten

INGREDIENTES: 50% de arroz integral, guisantes rotos, frijoles negros, frijoles cannellini, adzuki rojo, guisantes, zanahoria, lentejas rojas decoradas (50% en proporción)

PREPARACIÓN: remojar durante 8/10 horas. Enjuague y cocine en 2 litros de agua abundante durante 45/50 minutos a fuego bajo. Añadir agua caliente si es necesario y salar como desee. Dosis para 5/6 personas.

 

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VELLUTATA DE LENTEJAS BIO

Sin gluten

PREPARACIÓN: en una olla poner 800 ml de agua fría, añadir el contenido del sobre. Revuelva bien y hervir durante 1 minuto.

 

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  • 0,1 kg
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VELLUTATA DE GUISANTES BIO

Sin gluten

PREPARACIÓN: en una olla poner 800 ml de agua fría, añadir el contenido del sobre. Revuelva bien y hervir durante 1 minuto..

 

Gastos de envío no incluidos en el precio final

4,90 €

  • 0,1 kg
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VELLUTATA DI CECI BIO

Sin gluten

PREPARACIÓN: en una olla poner 800 ml de agua fría, añadir el contenido del sobre. Revuelva bien y hervir durante 1 minuto.

 

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  • 0,1 kg
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VELLUTATA DI HABAS BIO

Sin gluten

PREPARACIÓN: en una olla poner 800 ml de agua fría, añadir el contenido del sobre. Revuelva bien y hervir durante 1 minuto.

 

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