Vino y Cerveza

cerveza AMBER HOP

Indian Pale Ale Sin filtrar y no pasteurizar. Alta fermentación, color ámbar, buen cuerpo, con buen equilibrio de lúpulo.

De intensidad alta, con aromas herbáceos, frutas tropicales y un final tostado tostado.

VOL 5,3 GRADO PLATO 12,4 TEMP. SERVICIO 5 ° - 8 °

COMBINACIONES: aperitivo, carnes, sabroso queso

 

Peso - 0,33/0,75

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

2,90 €

  • 0,75 kg
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cerveza ERTIA

Ale belga no pasteurizado y no filtrado de alta fermentación. con un color dorado, con un carácter fuerte y decisivo que realza la suavidad de la avena. DOBLE MALTO.

Vol% 7,0 GRADO PLATO 16,5 TEMP. SERVICIO 6 ° - 10 °

ALOJAMIENTO: salami, quesos, pizza.

 

Peso - 0,33/0,75

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

2,90 €

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Gutturnio superiore D.O.C. Gaiaschi 2012

 

De Colli Piacentini

Tipología: vino tinto suave y firme

Viñas y Cepas: Barbera y Croatina

Tenor alcohólico: 13,5% vol.

Color: rojo rubí intenso

Degustación: sabor suave, calmo y fine, de medio cuerpo; presenta toques de amarasca típica en Gutturnio procedentes de la elaboración del vino y de la unión de las uvas Barbera y Bonarda.

Maridajes: se acompaña bien con los platos emilianos en general. Algunos ejemplos: anolini en caldo, lasaña, tagliatelle al ragú, carne roja a la parilla, hervidos mixtos, quesos curados, parmesano, polenta con juego.

Temperatura de servicio: 17-18° C.

 

Peso - 0,750 ml

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

9,30 €

  • 1,4 kg
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Gutturnio FRIZZANTE D.O.C. Gaiaschi

 

De Colli Piacentini

Tipología: tinto seco espumante

Viñas y Cepas: Barbera y Croatina

Color: rojo rubí intenso

Degustación: sabor seco, aterciopelado, naturalmente efervescente y aromático con frutos jóvenes y flores silvestres.

Maridajes: se acompaña bien con fiambres (coppa, salame, jamón crudo), tagliatelle al ragú, pisarei e fasò, grillados mixtos o carne de caza.

Temperatura de servicio: 16-17° C.    

 

Peso - 0,750 ml

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

6,30 €

  • 1,4 kg
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dolcetto d'alba "tre vigne" doc vietti 2014

 

Municipio y zona de producción: Monforte d’Alba y Castiglione Falletto en Piamonte.

Edad de las vides: 25-30 años

Color: color púrpura con matices azul claro

Degustación:  Aromas de moras y frambuesas con notas minerales y de arándano.  De medio cuerpo, taninos suaves, acidez moderada y buen equilibrio.

Maridajes: Ideal con verduras a la parrilla y platos informales como pizzas, sándwiches y platos de pasta ligera.    

 

Peso - 0,750 ml

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

15,20 €

  • 1,4 kg
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Valpolicella classico Speri 2015

 

Es un vino tinto joven e inmediato que en mantiene el alma de la tierra de la que surge.

Zona de producción: Véneto

Degustación: Caracterizado por fragantes aromas y sabores frescos es adecuado para acompañar cualquier tipo de plato.

Maridajes: Particularmente adecuado para la cocina clásica mediterránea. 

 

Peso - 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

10,80 €

  • 1,4 kg
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Amarone selezione antonio castagnedi Tenuta sant'Antonio 2012

 

Zona de producción: Véneto

Características organolépticas: Aroma afrutado, fruta roja madura, regaliz, pimienta negra y toques de chocolate. Un sabor bien equilibrado y suave, caliente, elegante, con taninos equilibrados.

Maridajes: sabrosos platos de pasta sazonada con trufas, carnes rojas a la parrilla, hervidos y quesos maduros.   

 

Peso - 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

41,50 €

  • 1,4 kg
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Brunello di Montalcino Annata docg villa poggio salvi 2010


En una añada excelente, nace este prestigioso y fino Brunello.

Zona de producción: Toscana

Características organolépticas: Un aroma fino e intensas notas de fruta roja muy marcadas se mezclan con notas florales. Al paladar, cuerpo completo acompañado de taninos muy elegantes. Es un “vino de meditación”.

Maridajes: Ideal con carne a la parilla, carne de caza, quesos curados y trufa. 

 

Peso - 0,750 ml

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

46,70 €

  • 1,4 kg
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Ortrugo frizzante DOC Gaiaschi

 

De Colli Piacentini

Tipología: blanco seco espumante

Viñas y Cepas: Ortrugo, originario de la zona de Piacenza

Color: amarillo pajizo con matices verdosos.

Degustación: sabor seco, ligeramente aromático, naturalmente efervescente.  Se caracteriza por su equilibrio organoléptico refinado y delicado.

Maridajes: Se acompaña bien con entremés, peces de agua dulce (a la sartén, en el horno o frito), tartas saladas con verduras, quesos, fiambre y pizza.

Temperatura de servicio: 10° C.

Tenor alcohólico: 12% vol. 

 

Peso - 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

6,30 €

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RICO Spumante brut “millesimato” Gaiaschi 2015

 

De Colli Piacentini

Tipología: Blanco, espumoso, brut

Viñas y Cepas: Ortrugo

Color: amarillo pajizo con matices verdosos.

Degustación: sabor seco, fresco, floral y afrutado, efervescente.

Maridajes: Excelente con risotto de mariscos, platos elaborados con pescado, pizza.

Temperatura de servicio: 8-10° C.

Tenor alcohólico: 11% vol. 

 

Peso - 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

9,90 €

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ORO DOLCE MALVASIA DELL' EMILIA Gaiaschi

 

De Colli Piacentini

Tipología: Blanco, espumoso, dulce, mosto parcialmente fermentado.

Viñas y Cepas: Malvasia de Candia aromática. 

Color: amarillo pajizo brillante con matices doradas.

Degustación: sabor dulce, armónico, efervescente. Vino enriquecido por el aroma intenso y persistente de fruta amarilla madura.

Maridajes: Excelente con ensalada de frutas, pasteles al horno, pan dulce.

Temperatura de servicio: 10-12° C.

 

Peso- 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

8,30 €

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GABAR SPUMANTE ROSE' Gaiaschi

 

De Colli Piacentini

Tipología: Espumante, rosé, extra-seco

Viñas y Cepas: Pinot Noir

Color: rosa tenue

Degustación: brillante, sabor delicado, fresco, aromático, efervescente.

Maridajes: Vino excelente para aperitivos. Se acompaña bien con cualquier plato, en particular con platos elaborados con pescado.

Temperatura de servicio: 8° C.

Tenor alcohólico: 12% vol. 

 

Peso- 0,750 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

8,30 €

  • 1,4 kg
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Passito rosso Reliquia del podere Gaiaschi

 

De Colli Piacentini

Viñas y Cepas: Barbera y Bonarda

Color: Rojo púrpura impenetrable

Degustación: Perfume cargado y aroma afrutado de arándano y cereza.

“vino de meditación”, se acompaña bien con pasteles secos, chocolate y tartas de marmellada.

Temperatura de servicio: 14-16° C.

Tenor alcohólico: 12,5% vol.

Peso - 0,500 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

34,80 €

  • 1 kg
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Vin Santo del Chianti Fattoria Vignavecchia 2003

 

Zona de producción: Toscana

Color: Amarillo dorado intenso.

Degustación: En el aroma notas de caramelo, higo, nueces tostadas y miel. Sabor fuerte y concentrado, con una persistencia alta.

Maridajes: Excepcional combinado con nuestros dulces “Cantucci” (en Productos Típicos y Aperitivos).  

 

Peso - 0,375 ml

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

27,50 €

  • 0,75 kg
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Recioto Valpolicella Roggia Speri 2011


Obtenido por un largo marchitamiento de las mejores uvas del viñedo “La Roggia” en las laderas del Monte Sausto en San Pietro in Cariano, este vino es un refinado rojo Passito, rico y envolvente. Atractivo vine de “meditación”, se acompaña bien con a la pastelería clásica y tradicional. 

 

Peso- 0,500 ml  

Precio final – Gastos de envío no incluidos en el precio final

39,90 €

  • 1 kg
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